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宝藏级美食??重庆杨肥肠,没有店面自己家做,想吃得

发布日期:2020-06-15 08:55   来源:未知   阅读:

写在前面

人在馋的时候吃啥能解馋?红烧肉?大骨头?酱肘子?我觉得都不是,我还是觉得猪下水里的大肠,最能解馋。不同于肉的油腻口感,大肠自带的筋道和特有的香味,令人非常难忘。隔段时间不吃,就特别想念。

非常这种东西,各地都有独特的口味,但又有共通的地方。那就是大都是卤制,卤大肠在各地的饭馆、小吃摊,无疑是最受欢迎的一种做法。

隐藏在重庆老小区的一家非常有名的“店”,就是靠卤大肠出名。说是“店”,但没有门面,自己家就是饭店,也没有堂食的客人,想吃都得通过预定,然后送餐。这样的店,靠的就是“硬实力”。我们今天记录的就是这么独特的一家美食??杨肥肠。

不一样的美食??杨肥肠